彼氏も唖然。トリックシェフを真似して、格安素材で女子力UP!!

シチュエーション別で見せる料理ができる女子！

大学生になって一人暮らしを始め、自炊をするようになった皆さんに朗報です。格安素材で高級な味を演出する方法をご紹介します！！お金がなくても大丈夫。これで、彼氏からの評価を上げちゃいましょう。相手次第では彼氏に永久就職できるかもしれない？！彼氏がいない方は、これで好きな人を落としてください。

最近、テレビで見かけるトリックシェフ。
その正体は川越シェフとも言われていますが…
https://twitter.com/mizkt34/status/588291525051691008
https://twitter.com/limelight0526/status/588290971558744064
その腕は確かなはず。

鍋パで見せる女子力！～すき焼き～

出典　http://cookpad.com/

大学生の皆さんはたこ焼きパーティーや鍋パーティーとやたら食べ物パーティー（？）をすることってありますよね。そんな時にはすき焼きを提案してこのトリックを使いましょう！

• 高級和牛 100g 2,000円
• スーパーの牛肉 100g 520円

この差がわからなくなるほどのトリックとは？
玉ねぎ＆重曹！！！

1. 重曹水にお肉を30分つけておく
2. タマネギをしんなりするまで炒め、牛肉を加えて絡めるように炒める。
3. すき焼きと一緒に煮込むだけ

重曹に含まれている炭酸水素ナトリウムが肉のたんぱく質に働きかけ、肉の筋繊維をほぐし、肉が柔らかくなります。そして玉ねぎと炒めることで玉ねぎの甘みを肉に染み込ませることができ、「柔らかくて」、「甘みがある」、高級肉を再現することができるのです！

ピクニックデートで見せる女子力！～唐揚げ～

出典　http://cookpad.com/

最近のカップルがピクニックデートするってあまり聞かないですよね。けどそこであえて、ピクニックデートを提案してピュアな自分を演出しつつ、お弁当で彼の心をガッチリ掴むためにはこのトリック！

お弁当といえば、唐揚げですよね！

けど国産の高級地鶏を使う必要なんてありません。外国産の格安肉を使って美味しい唐揚げを作りましょう。

• 秋田県産比内地鶏 100g 660円
• 外国産鶏肉 100g 49円

この差を埋めるのに必要なのが…
ヨーグルト！

1. ヨーグルト(無糖)を鶏肉に万遍なく塗り、10分おく
2. 10分 経ったら水でヨーグルトを軽く洗い流す
3. 食べやすい大きさに切り、その後は普通の唐揚げと同様に調理

ヨーグルトの乳酸菌が肉の繊維を分解し、固い肉質を柔らかくしてくれます。そして、ヨーグルトがお肉に浸透することで脂肪分＆水分量が増加し、「柔らかくて」、「ジューシー」な唐揚げを作ることができるのです。

お家デートで見せる女子力！～ハンバーグ～

出典　http://cookpad.com/

たまには家でゆっくり二人で過ごして、夜ご飯を作ってあげるデートもありですよね。私は彼氏になんのためらいもなく冷凍食品を食べさせることもあります。けど、皆さんはそんなんではいけません！！

誰もが好きなハンバーグを格安素材で美味しくしちゃいましょう！

1. 松阪牛 100g 2,000円
2. スーパーの挽き肉 100g 200円

松阪牛と勘違いされるかもしれないハンバーグを作るために必要なのが…
麩！
パン粉の代わりに麹を使うんです。

• お麩を細かく砕いて、パン粉と同じように牛乳を染み込ませる
• 後は普通のハンバーグと同様に調理

麩の保水力はパン粉の約1.5倍なので肉汁を逃さずジューシーなハンバーグを作れます！

その他・まとめ

いかがでしたか？
彼氏云々はともかく、これで料理を趣味にしてみるなんてのもいいかもしれません。けど、彼氏に冷凍食品を食べさせる無慈悲な女よりおいしい料理を作ってくれる女のほうがモテるに決まってます。

今いる彼氏とずっと付き合い続けるためにも、これから素敵な男性と出会って射止めるためにも、一度試してみてください！